BMJ Open：你清楚儿童饮品中的糖含量究竟有多高吗？
2016-03-24 zhaoshuang译 MedSci原创
研究者对英国主要的7家超市进行了一项研究，探究果汁、果汁饮料和冰沙（FJJDS）中糖的含量。只特别向儿童销售的饮品，没有将运动饮料、冰红茶、碳酸饮料等并不是针对儿童的饮品纳入研究。研究者共对203中超市里专门向儿童销售的果汁(n=21)、果汁饮料(n=158)和冰沙(n=24)进行了研究。数据显示，饮品中的糖含量从0-16g/100 ml不等，虽然平均糖含量只有7.0 g/100 ml，但是几乎所
研究者对英国主要的7家超市进行了一项研究，探究果汁、果汁饮料和冰沙（FJJDS）中糖的含量。只特别向儿童销售的饮品，没有将运动饮料、冰红茶、碳酸饮料等并不是针对儿童的饮品纳入研究。
研究者共对203中超市里专门向儿童销售的果汁(n=21)、果汁饮料(n=158)和冰沙(n=24)进行了研究。数据显示，饮品中的糖含量从0-16g/100 ml不等，虽然平均糖含量只有7.0 g/100 ml，但是几乎所有的果汁中糖含量高达10.7 g/100 ml，沙冰中糖含量最高，可达13.0 g/100 ml，而果汁饮料中平均仅含5.6 g/100 ml，是三种类别里含糖量最低的。
调查的203种FJJDS里有117种对糖含量贴有红色标签，63种贴着绿色编码标签。还有85种产品的糖含量在19g或以上，而19g已经是儿童每日所需糖的最大量。此外，研究者还发现有57种产品含有蔗糖，65种产品含有非热量甜味剂，还有5种产品这两种物质都含有，有7种产品含有葡萄糖果糖糖浆。
研究结果表明，英国市场上销售的针对儿童的FJJDS中含糖量太高了，不在可接受范围内，产品制造商必须停止向FJJDS里添加不必要的糖和卡路里。
原始出处：
Jane Boulton, Kawther M Hashem,et al.How much sugar is hidden in drinks marketed to children? A survey of fruit juices, juice drinks and smoothies.BMJ Open 2016;6:e010330 doi:10.1136/bmjopen-2015-010330
作者：zhaoshuang译
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很不错的文章
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