WHO:关于肥胖和超重重要事实
2014-06-26 世界卫生组织 世界卫生组织
重要事实1980年以来,世界肥胖症人数增长了近一倍。2008年,20岁及以上的成年人中有超过14亿人超重。其中2亿多男性和近3亿女性为肥胖。2008年,20岁及以上的成年人中有35%的人超重,11%的人肥胖。65%的世界人口所居住的国家,死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。2011年,4000多万5岁以下儿童超重。肥胖可以预防。什么是超重和肥胖?超重和肥胖的定义是可损害健康的异常或过量脂肪
重要事实
- 1980年以来,世界肥胖症人数增长了近一倍。
- 2008年,20岁及以上的成年人中有超过14亿人超重。其中2亿多男性和近3亿女性为肥胖。
- 2008年,20岁及以上的成年人中有35%的人超重,11%的人肥胖。
- 65%的世界人口所居住的国家,死于超重和肥胖的人数大于死于体重不足的人数。
- 2011年,4000多万5岁以下儿童超重。
- 肥胖可以预防。
- 超重和肥胖的定义是可损害健康的异常或过量脂肪累积。
- 身体质量指数(BMI)是体重/身高的简便指数,通常用于对成年进行超重和肥胖分类。其定义为按公斤计算的体重除以按米计算的身高的平方(kg/m2)。
- 身体质量指数等于或大于25时为超重。
- 身体质量指数等于或大于30时为肥胖。
- 20岁及以上的成年人中有超过14亿人超重。
- 超重的成年人中,2亿多男性和近3亿女性为肥胖。
- 总而言之,全球成人中10%以上为肥胖人口。
- 高脂的高能量食品摄入持续增加;
- 越来越多的工作形式为久坐的性质、交通方式的变化以及城市化加剧,均造成缺乏身体活动现象增加。
身体质量指数升高是罹患非传染性疾病的重大风险因素,如:
- 心血管疾病(主要包括心脏病和中风),这是2008年的头号死因;
- 糖尿病;
- 肌肉骨骼疾患(特别是骨关节炎——关节的一种高度致残退行性疾病);
- 某些癌症(子宫内膜、乳腺和结肠)。
中、低收入国家的儿童更容易出现产前、婴儿及幼儿营养不足。同时他们还暴露在高脂、高糖、高盐、能量密度高、微量营养素不足的食品环境中,这些食品往往更廉价但是营养质量较低。在营养不良的问题尚未解决的情况下,如此饮食模式加之低水平的身体活动导致了儿童期肥胖的数量激增。
- 限制完全来自于脂肪和糖类的能量摄入;
- 增加水果、蔬菜以及豆类、全谷类及坚果的食用量;
- 定期进行身体锻炼(儿童每天60分钟,成人每周150分钟);
- 食品工业可以在促进健康饮食方面发挥重要作用:
- 减少加工食品中脂肪、糖分和盐分的含量;
- 确保全体消费者均可以负担得起健康营养的饮食选择;
- 开展负责任的市场营销,尤其是针对儿童和青少年的营销活动。
- 确保健康食品选择的可用性并支持工作场所的定期身体活动锻炼。
作者:世界卫生组织
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