JACC:减少含糖食品和饮料的摄入,肥胖和心血管几率大大降低

2015-09-29 QQduhq 译 MedSci原创

据发表在《美国心脏病学会杂志》的研究表明,约有一半的美国人每天都要喝含糖饮料,这回导致民众肥胖,并导致患病风险增加。原因部分因为饮料提供的能量不够,所以,人们往往在进食的时候饮用饮料,所以会导致增重的出现。美国盛产高果糖玉米糖浆等甜味剂,对食品和饮料生产商而言,这已成为一种代替蔗糖的更廉价的添加剂。尽管在过去10年里,民众饮用含糖饮料略有减少,但是高果糖玉米糖浆依旧是美国饮食中糖添加剂的最普遍最广



据发表在《美国心脏病学会杂志》的研究表明,约有一半的美国人每天都要喝含糖饮料,这导致民众肥胖,并导致患病风险增加。

美国盛产高果糖玉米糖浆等甜味剂,对食品和饮料生产商而言,这已成为一种代替蔗糖的更廉价的添加剂。尽管在过去10年里,民众饮用含糖饮料略有减少,但是高果糖玉米糖浆依旧是美国饮食中糖添加剂的最普遍最广泛的来源。 

对1/4的美国人而言,软饮料可为他们提供的热量至少为200卡路里/天;5%的民众每天经由饮料提供的能量超过500卡路里,这相当于四罐苏打水。 

哈佛大学营养和流行病学教授Frank Hu教授对近年来的有关研究和荟萃分析进行了详细的研究和调查,他们发现,若是每天饮用含糖饮料1-2杯,将会有如下风险: 

患2型糖尿病的风险增加26% ;

心脏病发作或猝死风险增加35% ;

中风的风险会增加16%。
 

他们还详细分析了果糖在体内的代谢过程及其对于机体体重增加与代谢和心血管疾病的发展方面的影响。 

与葡萄糖不同,果糖在肝脏进行代谢,它可以转化为甘油三酯,这可能会导致脂肪肝和胰岛素抵抗的发生,因此导致民众患糖尿病和心血管疾病的风险增加。它也会导致血液中尿酸的增加,导致民众出现痛风。 

但是由于含糖饮料和食物中果糖和葡萄糖往往伴随出现,因此,降低含糖量才是根本。

胡教授认为,虽然减少饮用含糖饮料或糖类的食用不可能完全解决肥胖症,但是限制糖分的摄入量是一个简单易行的改变方法,对预防疾病和降低心血管发病风险有一定的积极作用。饮用白开水,适度饮用咖啡喝茶等都可以降低糖类的摄入量。

研究人员认为,社会需要采取一定的干预措施来限制民众对糖类的摄入,同时他们呼吁WHO和美国膳食指南咨询委员会应该建议民众摄入糖类提供的热量不应超过总热量的10%。

原始出处:

作者:QQduhq 译



版权声明:
本网站所有注明“来源:梅斯医学”或“来源:MedSci原创”的文字、图片和音视频资料,版权均属于梅斯医学所有。非经授权,任何媒体、网站或个人不得转载,授权转载时须注明“来源:梅斯医学”。其它来源的文章系转载文章,本网所有转载文章系出于传递更多信息之目的,转载内容不代表本站立场。不希望被转载的媒体或个人可与我们联系,我们将立即进行删除处理。
在此留言
评论区 (3)
#插入话题
  1. 2015-10-06 hbwxf
  2. 2015-10-01 Keren1970

    了解

    0

相关资讯

Diabetes Care:中量果糖蔗糖改善胰岛素敏感性

  瑞士学者的一项研究表明,与同等量葡萄糖相比,中等量果糖和蔗糖可显著改善肝脏胰岛素敏感性和脂类代谢。论文于2012年8月28日在线发表于《糖尿病护理》(Diabetes Care)杂志。   此项双盲、随机、交叉试验共纳入9例体重正常的男性健康志愿者。所有受试者在3周时间内均应用四种不同的甜味饮料(中果糖、高果糖、高葡萄糖和高蔗糖)。利用高胰岛素-正葡萄糖钳夹技术测定内源性葡萄糖生成

Diabetes Care: 果糖摄入降低胰岛素敏感性

高热卡、高果糖饮食对胰岛素敏感性及脂代谢的不良影响已被反复证实。但是,摄入与日常相近量的果糖对糖脂代谢的影响还不确定。为了评价与摄入葡萄糖相比,中等量的果糖和蔗糖摄入对糖脂代谢的影响有无差异,来自瑞士苏黎世大学医院的Kaspar Berneis博士及其团队进行了一项研究,该研究发现中等量的果糖或蔗糖摄入能改变肝脏胰岛素敏感性。该研究结果发表在2013年1月的美国《糖尿病治疗》(Diabetes C

APT:果糖和乳糖不耐受及吸收不良检测

  果糖和乳糖不耐受及吸收不良与不同功能性胃肠病症状之间的相关性仍不清楚。近日,瑞典的Wilder-Smith对果糖和乳糖不耐受及吸收不良进行了研究,并研究了其与功能性胃肠病中的临床胃肠道症状以及非临床胃肠道症状之间的相关性。另外,研究团队对饮食干预转归进行了评价。研究指出,果糖和乳糖不耐受在功能性胃肠病中常见,与非临床胃肠道症状增加相关,不过与特异性功能性胃肠病亚型不相关。Wilder-Smit

Diabetes Res Clin Pr:TID儿童应该减少果糖的摄入

以往的研究显示,在成人,膳食果糖的高消耗引起血脂异常和血压升高,但在青少年,这方面的数据很少,特别是对那些处于心血管疾病(CVD)高风险的青少年。在1型糖尿病(T1D)青少年的多样化人群中,为了验证果糖摄入与CVD危险因素的关系。来自美国辛辛那提大学医学中心的Sarah C Couch教授及其团队进行了一项研究,该研究发现TID儿童,特别是那些伴有临界甘油三脂或高甘油三脂的儿童,应该减少果糖的摄入

J Hepatology:常喝含糖饮料会引起脂肪肝?!

来自Tufts大学Jean Mayer USDA人类衰老营养研究中心(USDA HRNCA)的研究人员发现,每天喝含糖饮料的习惯可能会引起非酒精性脂肪肝(NAFLD)。此项研究结果近日在线发表于Journal of Hepatology杂志上。 非酒精性脂肪肝是在肝脏有脂肪的大量堆积,但与饮酒无关。这类脂肪肝可由超声,计算机断层扫描,核磁共振成像及组织活检诊断。在美国,约25%的人患有此类的