Cell:长寿配方:米面仍须首位,大豆产品多食用
2022-05-05 官水木 MedSci原创
近日,《Cell》的一篇综述对以上问题进行了系统阐释,长寿饮食的奥秘逐渐浮出水面。
那么,长寿饮食应该是什么样?研究总结了世界范围内长寿饮食的几个特点:
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中高水平的碳水化合物摄入。
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较低但足够的蛋白质摄入,主要是植物性的,尤其是大豆类。
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适度的脂肪摄入,约占能量的30%,植物来源为主。
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每天12-13小时的禁食期。
不过,作者还强调这并非是唯一的长寿饮食方案,不同群体也需要不同设计,例如糖尿病患者则要严格控制碳水摄入,而运动员需要提高蛋白摄入。
“七分饱”的现代内涵还在继续扩充,随着研究的深入,相信我们离长寿饮食的真相也越来越近。
作者:官水木
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植物性蛋白优于动物性蛋白?
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#Cell#
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#CEL#
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有用的文章,但APP不提供收藏文章功能😂
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合理均衡的膳食永远都是最好的。
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