Chin Med J:每天半斤奶,远离心血管病!超9万国人分析

2020-04-30 岱西 中国循环杂志

阜外医院顾东风院士团队等在9万余国人中进行的研究提示,每日适当多喝点牛奶,有助于降低心血管病的发生和死亡风险。

阜外医院顾东风院士团队等在9万余国人中进行的研究提示,每日适当多喝点牛奶,有助于降低心血管病的发生和死亡风险。

研究显示,与从不喝牛奶者相比,每天饮用牛奶150~300 g 者心血管病发病和死亡风险分别降低23%和19%。

如果牛奶每天饮用量超过300 g,心血管病发病和死亡风险进一步降低,分别降低 41%和48%。

每天每多饮100 g的牛奶,与降低11%心血管病发生风险、9%的脑卒中风险和11%的心血管病死亡风险有关。

这是在考虑了年龄、性别、地理位置、教育水平、心血管病家族史、吸烟、饮酒、体力活动水平、体重指数及健康饮食状态后分析的结果。

进一步分析可见,在当前每日饮用牛奶的范围内,饮用牛奶和心血管病、脑卒中的发生以及心血管病的死亡呈线性剂量关系。

不过值得注意的是,这项研究发现,国人喝的牛奶比较少,9万余人平均每天饮用26.2 g,而且75.4%的人在2007年和2008年“滴奶未沾”。

近日发布的中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南建议:

每天喝液态奶 150~300 g(常见袋装牛奶为 180 ml;盒装为 250 ml)。

为什么牛奶这么好?

研究者推测,牛奶这种保护心血管的作用可能是含有的高蛋白、钙和钾有助于改善血脂异常、胰岛素抵抗、血压升高和腹部脂肪等心血管危险因素。

好多人会担忧,牛奶里的脂肪会不利健康。研究者指出,国人较西方人群摄入远远较低,适量饮用牛奶还是可以的。

再说,牛奶里的某些类型的脂肪还可能有助于改善“好胆固醇”、抑制低密度脂蛋白胆固醇氧化以及抑制炎症。

对于不同研究中牛奶对死亡风险的影响结果不一致,研究者认为,这可能由于人群饮用牛奶水平、牛奶类型不一样所致,此外,不同的生活方式、饮食模式、基因背景和疾病状况都可能影响结果。

这项研究的数据来自China-PAR项目中InterAsia、China MUCA-1998、CIMIC等3个队列,共纳入全国91757位居民。这些居民在参与研究时均无心血管疾病、肿瘤及终末期肾病等。平均随访5.8年期间,发生了3877例心血管事件,4091例死亡。

原始出处:Wang XY, Liu FC, Yang XL, et al. Association of cardiovascular diseases with milk intake among general Chinese adults.Chin Med J (Engl). 2020 Apr 15.

作者: 岱西



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  1. 2022-05-08 病毒猎手

    #牛奶##乳制品##心血管#整体是有益的,对部分#肿瘤#可能有增加的风险,如肝癌,乳腺癌,前列腺癌,但是对#结直肠癌#是下降的。

    0

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