为何节食者总是失败？：人们估算自己的食物摄取量比实际低了50%
2016-08-13 佚名 生物探索
许多减肥者会刻意忘记自己吃了巧克力来使自己获得心理安慰。现在，一项研究表明，生活中人们这种做法越来越普遍。 人们大约少算50%的食物热量摄取量。许多国家调查得出的结论是，成年人的平均消耗约2000卡路里，但新研究表明可能是3000卡路里。来自BIT（行为学研究小组）的作者想要知道为什么热量摄取的官方统计量下降了，而肥胖水平却一直在上升。BIT一开始作为促进人体健康的政府单位，现在已经是一个独立的公
许多减肥者会刻意忘记自己吃了巧克力来使自己获得心理安慰。现在，一项研究表明，生活中人们这种做法越来越普遍。 人们大约少算50%的食物热量摄取量。许多国家调查得出的结论是，成年人的平均消耗约2000卡路里，但新研究表明可能是3000卡路里。
来自BIT（行为学研究小组）的作者想要知道为什么热量摄取的官方统计量下降了，而肥胖水平却一直在上升。BIT一开始作为促进人体健康的政府单位，现在已经是一个独立的公司了。它的报告总结了热量统计失败的原因是人们总是漏报他们的食物。
这可能是由一系列因素造成的，包括人们没有透露他们热量消耗的真实程度。而且，人们在外总是有各种应酬，约会，零食和大餐的热量摄取难以统计。
在它的新报告里，总结了国民消耗的卡路里与报告的一致性。同时，它补充体力活动的下降并不是肥胖增加的真实原因。
作者说，“减少肥胖应该着眼于热量的降低。”BIT的健康总监Michael Hallsworth说：“卡路里计算策略表明减肥应该着重于减少热量摄取。”
“近几十年来，我们的分析表明，热量摄入的减少似乎是不可能的。相反，我们报告的热量摄取量还比实际的少。”
“我们应该寻找新的方法来帮助人们报告他们摄取的食物热量。”
在2014年，健康和社会保健信息中心的数据表明有58%的女性和65%的男性超重甚至肥胖。
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作者：佚名
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文章很好，非常有益
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管住嘴迈开腿是减肥的重要举措，规律进食很重要，避免暴饮暴食生活不规律
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这篇咨询不错哦，值得学习，对于临床工作和科研思路都很有帮助。
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